Resep Masakan Tahu Goreng Bungkus

Bahan:

• 1 buah tahu putih, dihaluskan
• 100 gr jamur kancing
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 buah cabai merah besar, cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 50 gr tepung sagu
• 1 sdt minyak wijen
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 lembar kulit tahu, potong ukuran 10×10 cm
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Campur tahu, jamur kancing, seledri dan cabai.
• Uleni rata.
• Masukkan telur, garam, merica, gula, minyak wijen dan kecap asin.
• Uleni rata, masukkan tepung sagu, aduk rata.
• Bungkus adonan isi dengan kulit tahu kemudian goreng dengan minyak panas,
• Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi.
• Angkat dan tiriskan, sajikan.

Sumber : http://resepmasakanku.com

Resep Masakan Sambal Jamur

Bahan Sambal Jamur:

• 250 gr jamur tiram
• minyak untuk menumis

Bahan Sambal:

• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

• Campur semua bahan sambal, lumatkan hingga halus
• Panaskan wajan, tumis sambal dan tambahkan jamur
• Setelah tercampur rata
• Angkat dan sajikan