Bahan:
- 1 buah tahu putih, dihaluskan
- 100 gr jamur kancing
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, cincang halus
- 1 sdm kecap asin
- 50 gr tepung sagu
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 lembar kulit tahu, potong ukuran 10×10 cm
- minyak untuk menggoreng
- Campur tahu, jamur kancing, seledri dan cabai.
- Uleni rata.
- Masukkan telur, garam, merica, gula, minyak wijen dan kecap asin.
- Uleni rata, masukkan tepung sagu, aduk rata.
- Bungkus adonan isi dengan kulit tahu kemudian goreng dengan minyak panas,
- Goreng hingga kecoklatan di kedua sisi.
- Angkat dan tiriskan, sajikan.
Sumber : http://resepmasakanku.com
