Resep Masakan Kerang Pedas

Kerang Masak Pedas

Sudah mencoba Resep Sop Seafood atau Masakan Kepiting Isi? Nah, kali ini kami ingin menyajikan Resep Masakan Kerang Pedas yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah.

Kami yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat. Dan yang pastinya resep masakan kali ini membuat anda harus lebih giat dan semangat lagi untuk belajar memasak. Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah.

TIPS: Setelah membaca bahan dan caranya Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda! langsung saja yuukkk siapkan bahan-bahannya; berikut :

Bahan

• 500 gram daging kerang merah
• setengah buah jeruk nipis,diambil airnya
• 10 gram daun kemangi
• 6 buah belimbing sayur,diiris-iris
• 3 buah cabe hijau,diiris serong
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit hijau
• 1 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh garam

Pembuatan

1. Campurlah kerang dengan air jeruk nipis,didiamkan tidak kurang dari 20 menit
2. disisihkan
3. Panaskan minyak
4. Bumbu halus,daun kemangi,belimbing sayur dan cabe hijau ditumis sampai harum dan layu
5. Masukan kerang,diaduk rata
6. Masaklah sampai kerang matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

sumber : nusantaracooking.com