Resep Masakan Tumis Jantung Pisang Pedas

Bahan:

• 1 buah pisang jantung
• bawang merah
• bawang putih
• garam
• cabe rawit
• limau
• minyak, untuk menumis

Cara membuat:

• Bersihkan jantung pisang dengan cara mengupas lapisan terluar hingga tertinggal lapisan berwarna gading dan bersih.
• Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, lalu iris tipis.
• Rebus jantung pisang hingga berwarna gelap dan iris tipis
• Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit lalu tumis hingga kekuningan.
• Masukkan irisan jantung pisang, tambahkan lada/merica, air perasan jeruk limau.

sumber : http://resepmasakanku.com