Bihun Goreng

Terlihat sangat populer dan sederhana namun sajian yang satu ini isinya juga komplet. Bakso, telur, aneka sayuran hingga daging ayam. Mantap! Pastikan pas membumbuinya sehingga rasanya benar-benar enak.

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Bahan-Bahan :

1	sendok makan minyak sayur
2	siung bawang putih, cincang halus
100	gram daging ayam, iris tipis
5	butir bakso sapi, iris tipis
50	gram kol, iris kasar
50	gram sawi, potong-potong
50	gram wortel, iris tipis
2	batang daun bawang, iris kasar
2	sendok makan kecap manis
1	buah MAGGI Blok Rasa Ayam, remas
½	sendok teh merica bubuk
1	sendok teh garam
100	ml air
150	gram bihun kering, seduh air mendidih hingga lunak, tiriskan
2	butir telur ayam, buat orak-arik
	Taburan:
1	sendok makan bawang merah goreng

Cara Mengolah :

1. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi. 2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga kaku. 3. Tambahkan sayuran, aduk hingga layu. 4. Masukkan bumbu dan air, didihkan. 5. Masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata dan agak kering. 6. Tambahkan telur, aduk rata. Angkat. 7. Taburi bawang merah. Sajikan hangat. Tips: - Pakai bihun yang berkualitas, terbuat dari tepung beras berkualitas bagus sehingga empuk, wangi dan gurih. Sumber : www.sahabatnestle.co.id