Resep Kerang Manis Pedas

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan :

• 1/2 Kg Kerang darah yang telah dibersihkan
• 1/4 buah Nanas muda

Bumbu :

• 5 siung Bawang Putih cincang kasar
• 7 siung Bawang Merah, iris tipis
• 3 buah Cabe Rawit merah
• 5 cm Jahe yang telah dibersihkan dan dimemarkan

Pelengkap :

• 20 ml Bango Kecap Manis Pedas Gurih
• Garam secukupnya
• Air 300 ml
• Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

Cara membuat :

• Panaskan minyak sayur, lalu tumis semua bumbu kecuali pelengkap.
• Setelah harum dan layu masukkan air 300 ml dan kerang darah.
• Setelah air hampir habis, masukkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih dan garam.
• Lalu masukkan irisan nanas. Angkat dan sajikan.

http://www.warisankuliner.com