Bahan - bahan :
- 500gr Labu Kuning
- 150gr Kornet
- 2sdm Tepung Terigu
- 1 butir Telur Ayam
- 5 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 50gr Lada Hitam
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 1/2 sdt Lada (Merica)
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 2sdm sauce tomat
- 250cc Minyak Goreng
Cara memasak :
1. Labu kuning di kupas, cuci lalu kukus hingga empuk..angkat lalu dinginkan.
2. Kemudian labu haluskan lalu di campur kornet lada dan garam, aduk lalu bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
3. Kocok telur lalu labu yg telah di bentuk lumuri dengan telur kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada hitam kemudian tumis masukan bawang bombay aduk hingga wangi kemudian tambahkan sauce tomat, garam gula dan tambahkan sedikit air. Angkat jika sudah agak mengental.
5. Tata bola labu kornet di piring lalu siram dengan bumbu lada hitam sajikan dengan brokoli dan wortel.
2. Kemudian labu haluskan lalu di campur kornet lada dan garam, aduk lalu bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
3. Kocok telur lalu labu yg telah di bentuk lumuri dengan telur kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada hitam kemudian tumis masukan bawang bombay aduk hingga wangi kemudian tambahkan sauce tomat, garam gula dan tambahkan sedikit air. Angkat jika sudah agak mengental.
5. Tata bola labu kornet di piring lalu siram dengan bumbu lada hitam sajikan dengan brokoli dan wortel.
KeteranganResep ini mudah di buat dan tidak memerlukan waktu yang lama.
sumber : http://sukamasak.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar