Pindang tulang kaki sapi

Bahan - bahan :

• 1 kg Kaki Sapi
• 5 bh cabe merah
• 3 siung bawang putih dan bawang merah
• 1 ruas Lengkuas
• 1 ruas kunyit dan jahe
• 1 batang Serai
• 1 bh Tomat
• secukup nya daun bawang,daun kemangi,daun salam
• secukup nya garam,penyedap rasa,gula pasir

Cara memasak :

1. rebus kaki sapi dng panci presto bila tak ada panci presto rebus dng panci biasa sampai daging
lunak
2.iris halus semua bumbu pisah kan daun2 an dan tomat
3.masukan bumbu k dalam rebusan kaki sampi yg telah lunak tambah kan garam,penyedap rasa
sedikit gula pasir
4,setelah mendidih tambah kan daun bawang,kemangi dan daun salam berserta tomat yg sudah d
iris ,,,,angkat

Keteranganjika tidak ada kaki sapi boleh d ganti dng tulang rusuk

sumber : http://sukamasak.com